健康养生饮食小常识

一、【防肥胖要“拒绝”的食物】面对美食，很多人都难抵。但肥胖、高的人要注意尽量少吃以下食物:①肥肉②奶油③炸薯条等油炸食物④方便面⑤奶油蛋糕⑥动物内脏⑦蟹黄。而花生、腰果、核桃、瓜子等坚果或核果，每天可以吃不超过手心一小把的量(20克)。

二、【晚餐怎么吃才更健康】晚餐几乎我们每天都会吃，但是并不是每一个人都知道怎样吃才能更健康。晚餐五忌:一忌吃太晚，晚餐早吃防病。二忌吃太荤，晚餐吃素。三忌吃太多，晚餐适量睡得香。四忌太过甜。五忌吃夜宵。这些你都做到了吗?

三、【哪种洗菜方法能减少残留】①淡盐水:可溶解甲醛及残留;②淘米水:放置一定时间后洗菜效果更好;③面粉水:分解农残逊于淘米水;④果蔬清洗剂:效果好于淘米水但安全性较差;⑤用热水焯也是去除残留比较好的方法;⑥清水反复冲洗或去皮。

四、【灾后不能吃这些食物】被水浸泡的食品，除了密封完好的罐头类食品外都不能食用;已的畜禽、水产品;压在地下已腐烂的蔬菜、水果;严重发霉(发霉率在30%以上)的大米、小麦、玉米、花生等;不能辨认的蘑菇及其他霉变食品;加工后常温下放置4小时以上的熟食等。

五、【早安健康:空腹进食有三忌】空腹进食应以平和、低刺激为原则，合理、均衡地搭配营养，切忌过量进食以下食品:①高糖食品，易引起血糖骤升②蛋白质含量高的食品，空腹食用高蛋白食物导致蛋白质被泼转为热能被消耗③强刺激性食品。

六、【饮食健康】七种食物不能生吃:①豆浆。②苦杏仁含甙，氢酸可引起急性。③四季豆含凝集素，可引起恶心呕吐，重则致命。④生食海产品可能致维生素B1缺乏。⑤生鸡蛋常含沙门氏菌。⑥鲜黄花菜含，进入人体形成氧化二，极毒。⑦忌生吃荸荠。

萝卜的营养价值

一．白萝卜的好处

　　白萝卜里面含有丰富的维生素c以及各种的微量元素，其中含有多的就是锌元素。营养价值很高，能够有效的提高身体的力，由于白萝卜主胃经，所以非常有助于肠道的吸收。白萝卜中含有丰富的，那么能够增强食欲，还能有助于身体的消化。其中含有的淀粉酶能够有效的分解食物中的淀粉以及脂肪，这样还有瘦身的作用。其实白萝卜厉害的就是含有木质素，这种成分能够吞噬癌细胞，白萝卜含有的多种酶中能够分解出，是的圣品。

二．胡萝卜的好处

　　胡萝卜含有多的就是维生素A，这种维生素对于眼睛是好的，所以多吃的话能够改善夜盲症的问题。这种维生素还有助于骨骼的生长，孩子多吃有利于身体的发育成长。胡萝卜中含有丰富的植物纤维，在肠道中容易吸水，这样有利于肠道的蠕动，有很好的作用。胡萝卜同样也含有木质素，所以也有的作用，关键还能间接的消灭癌细胞。胡萝卜其实是糖尿的佳食物之一，它有很好的功能。其中含有的酚能够让心脏动脉的血液加速流动，这样能够降低的形成，所以非常适合心脏不好的人吃。

三．哪些人不能吃萝卜

　　萝卜虽然好处很多，但是不是人人都适合的，那些脾胃比较虚弱的人，好不要吃，以免导致更加虚弱，肠胃会出现疼痛的情况。还有大便比较稀的人，吃了萝卜之后会让情况加重。如果吃了滋补类的食物话，萝卜不要吃，它会让营养效果大打折扣。如果吃了中药的话，也不要吃萝卜，萝卜能够解药性。

　　萝卜虽然是好东西，只是吃的时候需要特别的注意，很多禁忌需要知道。还有白萝卜和胡萝卜不要一起吃，以免导致营养流失。

睡觉前喝牛奶有助于什么？

纯牛奶是一种高蛋白低脂肪的营养，每天适量饮用有助于维持健康。现在有很多人都意识到了牛奶所富有的营养价值，所以都养成了饮用牛奶的习惯。有些人喜欢在晚上睡前喝纯牛奶，这样对人体究竟能起到什么样的好处呢？今天就让给大家详细的分析分析。

1、睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用。晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症。

2、睡前喝牛奶。牛奶中含有两种过去人们未知的物质，其中一种是能够的以素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一种则是具有类似镇静作用的天然类的物质。

3、睡前喝牛奶有助于人体对其营养成份的吸收。牛奶含有丰富的动物蛋白、钙质及多种维生素、矿物质，对人体很有益处。

4、可以避免因饥饿食用其他食物，牛奶具有的饱腹感，可以有效地缓解饥饿，降低食欲。如果用两杯牛奶加凉拌蔬菜代替晚餐，甚至还可以帮助人体减肥。如果有晚上睡前喝牛奶的习惯，就要相应减少晚餐的食量，以避免额外摄入热量而发胖。

以上这些便是纯牛奶的所起到的功效和作用，总的来说在临睡前是饮用牛奶的佳时间之一，同时也可以在早上喝，这两个时间都是不错的选择。不过喝的太多也可能会让身体变胖很多，所以在平时就要注意掌握适当的饮用量。